Los 10 mejores restaurantes de comida mongola en Ulán Bator y alrededores

Introducción: Un viaje culinario por Mongolia

No viaje por carretera a través de Mongolia está completa sin adentrarse en los ricos sabores de la tierra. Un viaje por las estepas centrales y los desiertos meridionales tiene tanto que ver con el sabor de la tierra como con las vistas. Si conduce con Gobi.Rent, especialista en alquiler de vehículos, tendrá la libertad de explorar zonas remotas y degustar lo mejor de la región. Cocina mongola y auténtica comida mongola en su totalidad.

En esta guía, recorreremos los Los mejores restaurantes de comida mongola de Ulán Bator a regiones menos visitadas, para saber exactamente dónde parar, qué pedir y cómo saborear cada plato. Tanto si es un viajero extranjero como un mongol que vive en el extranjero y regresa a su país, esta lista le ayudará a vivir experiencias gastronómicas inolvidables arraigadas en la cultura mongola. Comida tradicional mongola.

1. Nómadas modernos - Ulán Bator

Por qué ir: Modern Nomads ofrece un ambiente elegante y relajado donde podrá disfrutar de Comida tradicional mongola reimaginado con mimo. Situado en el corazón de Ulán Bator, es uno de los favoritos de los viajeros que desean sumergirse en Cocina mongola en un entorno pulido.
Qué probar:

• Buuz (albóndigas al vapor rellenas de carne picada de cordero sazonada)
• Khorkhog (carne cocida a la piedra con piedras calientes dentro de un recipiente metálico)
• Un muestrario de productos lácteos: byaslag (queso), aaruul (cuajada seca) y airag
  Consejo: Haga una reserva para las horas punta de la cena: es una de las mejores opciones para degustar la comida. auténtica comida mongola en la ciudad.

2. Restaurante Khara Khorum - Hotel Kempinski - Ulán Bator

Por qué ir: Situado en el lujoso Kempinski Hotel Khan Palace, Khara Khorum ofrece una visión elevada de la gastronomía. Comida tradicional mongola, que combina el ambiente de la alta cocina con la gastronomía local.
Qué probar:

• Khuushuur (versión famosa de albóndigas fritas)
• Tsuivan (fideos enrollados a mano con carne y verduras)
• Una carta de vinos bien seleccionada junto a un suculento plato de cordero
  Consejo: Ideal para una cena memorable, especialmente útil antes o después de su ruta en coche por Mongolia.

3. Restaurante Khaan Buuz - Ulán Bator

Por qué ir: El restaurante Khaan Buuz es un lugar informal y accesible, preferido por los lugareños para Platos mongoles que sean asequibles, saciantes y auténticos.
Qué probar:

• Varios estilos de buuz
• Sopas tsuivan y sustanciosas, perfectas para los días más fríos en la carretera
  Consejo: Ideal para almorzar antes de emprender una jornada de conducción por las estepas.

4. Mongolian's Restaurant - Shangri-La Mall - Ulán Bator

Por qué ir: Situado dentro de un gran centro comercial, este restaurante ofrece un ambiente confortable con un amplio menú que incluye auténtica comida mongola junto a platos internacionales más conocidos, ideal para familias o grupos con gustos variados.
Qué probar:

• Platos de carne mixta (khorkhog, cordero a la parrilla)
• Fideos salteados Tsuivan
  Consejo: Conveniente para una comida de día en la ciudad antes o después de embarcarse en su viaje por carretera a Mongolia.

5. Art of UB Gallery & Slowbar - VVIP Ger Dining - Ulán Bator

Por qué ir: Esto es más que un restaurante: es una experiencia. En el interior de un ger (yurta) tradicional, detrás de una galería de arte, este lugar ofrece una experiencia única. auténtica comida mongola en un entorno de inmersión cultural.
Qué probar:

• Muestrario de khuushuur y tsuivan
• Un vuelo de degustación de productos lácteos (airag, byaslag, aaruul)
  Consejo: Reserve con antelación si desea disfrutar de una experiencia gastronómica completa en un ger. Ideal para viajeros que buscan algo único en su aventura por Mongolia.

6. Restaurante The Bull Hotpot - Ulán Bator

Por qué ir: El Toro ofrece una visión interactiva y divertida de Restaurantes de comida mongola, Con ollas calientes individuales y un menú con carnes locales, incluida la de caballo.
Qué probar:

• Olla caliente con carnes variadas (cordero, ternera, caballo)
• Fideos y verduras para cocinar en la mesa
  Consejo: Una opción animada y social, perfecta para grupos de amigos o familias después de un día entero de conducción cuando se desea algo divertido y dinámico.

7. Restaurante Ayanchin - Ulán Bator (distrito de Khan Uul)

Por qué ir: Ayanchin aúna la cocina mongola y la europea en un espacio refinado, que ofrece un marco confortable para degustar Comida mongola con pulcritud y tradición.
Qué probar:

• Tsuivan con rica salsa
• Platos principales de ternera o cordero preparados por talentosos chefs
  Consejo: Ideal para cenar antes del viaje o como cómoda parada después de conducir por carretera.

8. Restaurante y cafetería Khot Ail - Dalanzadgad (Mongolia Meridional)

Por qué ir: Situado cerca del desierto de Gobi, en Dalanzadgad, este local sirve platos caseros y frescos que encarnan la esencia de la cocina local. auténtica comida mongola fuera de la capital.
Qué probar:

• Buuz y khuushuur
• Guisos locales y aperitivos a base de lácteos
  Consejo: Una parada perfecta para comer para los viajeros que se adentran en las tierras salvajes del sur de Mongolia, que pueden repostar aquí para disfrutar de los espectaculares paisajes que les esperan.

9. Restaurante Grand Yak - Darkhan (Mongolia Central)

Por qué ir: En el corazón de Mongolia Central, el Grand Yak ofrece un ambiente confortable y una abundante comida local, ideal para los viajeros que exploran las carreteras más tranquilas de la región y buscan un alojamiento sólido. Restaurantes de comida mongola.
Qué probar:

• Buuz y tsuivan preparados con ingredientes locales
• Sopas regionales y servicio amable
  Consejo: Una opción fiable para comer o cenar cuando te adentras en tu viaje por carretera lejos de los grandes centros turísticos.

10. Café Khan Buuz - Erdenet (norte de Mongolia)

Por qué ir: Situado en Erdenet, este café-restaurante es conocido por su oferta sencilla y auténtica de Platos mongoles, especialmente para los viajeros que se alejan de las principales rutas turísticas.
Qué probar:

• Buuz dumplings con relleno local
• Sopas sencillas y guarniciones de productos lácteos locales
  Consejo: Una parada de gran valor para degustar la auténtica gastronomía local entre la ciudad y las aventuras al aire libre más remotas.

Conclusión: Embárquese en un viaje culinario por carretera

Explorar lo mejor Restaurantes de comida mongola no se trata sólo de sabores, sino también del contexto, la cultura y los paisajes que se atraviesan. Desde los modernos restaurantes de Ulán Bator hasta las remotas paradas en Dalanzadgad, Darkhan y Erdenet, cada uno de ellos ofrece una parte única de la historia culinaria de Mongolia.

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Cada plato que pruebe -desde el buuz hasta el khorkhog- es una historia de nómadas, tradiciones y cielos abiertos. Estos restaurantes le permiten capturar esa historia con sabor, comodidad y aventura.