Die 10 besten Restaurants für mongolisches Essen in Ulaanbaatar und Umgebung

Einführung: Eine kulinarische Reise durch die Mongolei

Nein Road Trip durch die Mongolei ist nicht vollständig, wenn man sich nicht in die reichen Aromen des Landes vertieft. Bei einer Reise durch die zentralen Steppen und südlichen Wüsten geht es ebenso sehr um den Geschmack des Landes wie um die Aussicht. Wenn Sie mit Gobi.Rent, einem Spezialisten für Selbstfahrervermietung, fahren, haben Sie die Freiheit, abgelegene Gebiete zu erkunden und das Beste zu probieren. Mongolische Küche und authentisches mongolisches Essen in vollem Umfang.

In diesem Leitfaden gehen wir durch die Top-Restaurants für mongolisches Essen quer durch Ulaanbaatar und in weniger besuchte Regionen - damit Sie genau wissen, wo Sie anhalten, was Sie bestellen und wie Sie jedes Gericht genießen können. Egal, ob Sie aus dem Ausland anreisen oder als Mongole im Ausland leben und nach Hause zurückkehren, diese Liste ist Ihre Anlaufstelle für unvergessliche kulinarische Erlebnisse, die ihre Wurzeln in Traditionelles mongolisches Essen.

1. Moderne Nomaden - Ulaanbaatar

Warum gehen: Modern Nomads bietet eine stilvolle und dennoch entspannte Umgebung, in der Sie Folgendes genießen können Traditionelles mongolisches Essen mit Sorgfalt neu gestaltet. Das Hotel liegt im Herzen von Ulaanbaatar und ist ein Favorit unter Reisenden, die in die Stadt eintauchen wollen. Mongolische Küche in einer ausgefeilten Umgebung.
Was Sie probieren sollten:

• Buuz (gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit gewürztem Hammelfleisch)
• Khorkhog (steingekochtes Fleisch mit heißen Steinen in einem Metallbehälter)
• Eine Milchproduktprobe: Byaslag (Käse), Aaruul (getrockneter Quark) und Airag
  Tipp: Reservieren Sie für die Hauptabendessenszeiten - dies ist eine der besten Adressen für Kostproben authentisches mongolisches Essen in der Stadt.

2. Khara Khorum Restaurant - Kempinski Hotel - Ulaanbaatar

Warum gehen: Das im luxuriösen Kempinski Hotel Khan Palace gelegene Khara Khorum bietet eine gehobene Interpretation der Traditionelles mongolisches Essen, die ein feines Ambiente mit lokaler Küche verbindet.
Was Sie probieren sollten:

• Khuushuur (in der Pfanne gebratene Knödel - berühmte Version)
• Tsuivan (handgerollte Nudeln mit Fleisch und Gemüse)
• Eine gut kuratierte Weinkarte neben einem herzhaften Hammelgericht
  Tipp: Ideal für ein unvergessliches Abendessen - besonders nützlich vor oder nach Ihrer Selbstfahrertour durch die Mongolei.

3. Khaan Buuz Restaurant - Ulaanbaatar

Warum gehen: Das Khaan Buuz Restaurant ist ein zwangloser, sympathischer Ort, der von den Einheimischen für Mongolische Gerichte die erschwinglich, sättigend und authentisch sind.
Was Sie probieren sollten:

• Verschiedene Arten von Buuz
• Tsuivan und herzhafte Suppen, perfekt für kältere Tage auf der Straße
  Tipp: Ein idealer Ort für eine Mittagspause, bevor man zu einer ganztägigen Fahrt durch die Steppe aufbricht.

4. Mongolian's Restaurant - Shangri-La Mall - Ulaanbaatar

Warum gehen: Das Restaurant befindet sich in einem großen Einkaufszentrum und bietet ein gemütliches Ambiente und eine umfangreiche Speisekarte mit authentisches mongolisches Essen neben bekannteren internationalen Gerichten - ideal für Familien oder Gruppen mit unterschiedlichen Geschmäckern.
Was Sie probieren sollten:

• Gemischte Fleischplatten (khorkhog, gegrilltes Hammelfleisch)
• Gebratene Nudeln Tsuivan
  Tipp: Praktisch für eine Mahlzeit in der Stadt, bevor oder nachdem Sie Ihre Reise durch die Mongolei beginnen.

5. Kunst der UB Galerie & Slowbar - VVIP Ger Dining - Ulaanbaatar

Warum gehen: Dies ist mehr als ein Restaurant - es ist ein Erlebnis. In einem traditionellen Ger (Jurte) hinter einer Kunstgalerie zu speisen, ist ein wahres Erlebnis. authentisches mongolisches Essen in einer kulturell eindringlichen Umgebung.
Was Sie probieren sollten:

• Mustertuch für Khuushuur und Tsuivan
• Ein Flug zur Verkostung von Milchprodukten (airag, byaslag, aaruul)
  Tipp: Buchen Sie im Voraus, wenn Sie das volle Ger-Essen erleben möchten. Ideal für Reisende, die etwas Einzigartiges für ihr mongolisches Abenteuer suchen.

6. Das Bull Hotpot Restaurant - Ulaanbaatar

Warum gehen: Der Stier bietet eine interaktive und unterhaltsame Darstellung der Restaurants für mongolisches Essen, Die Küche ist mit einzelnen Töpfen und einer Speisekarte mit lokalem Fleisch, darunter Pferdefleisch, ausgestattet.
Was Sie probieren sollten:

• Heißer Topf mit verschiedenen Fleischsorten (Hammel, Rind, Pferd)
• Nudeln und Gemüse zum Kochen am Tisch
  Tipp: Eine lebendige und gesellige Option - perfekt für Gruppen von Freunden oder Familien nach einem langen Fahrtag, wenn Sie etwas Lust auf Spaß und Dynamik haben.

7. Ayanchin Restaurant - Ulaanbaatar (Bezirk Khan Uul)

Warum gehen: Ayanchin vereint mongolische und europäische Küche in einem raffinierten Ambiente, das zum Probieren einlädt. Mongolisches Essen mit Schliff und Tradition.
Was Sie probieren sollten:

• Tsuivan mit reichhaltiger Sauce
• Hauptgerichte aus Rind- oder Hammelfleisch, zubereitet von talentierten Köchen
  Tipp: Ideal für ein Abendessen vor der Reise oder für einen gemütlichen Zwischenstopp nach dem Road-Trip.

8. Khot Ail Restaurant & Coffee Shop - Dalanzadgad (Südliche Mongolei)

Warum gehen: In der Nähe der Wüste Gobi in Dalanzadgad gelegen, serviert dieses Lokal frische, hausgemachte Gerichte, die die authentisches mongolisches Essen außerhalb der Hauptstadt.
Was Sie probieren sollten:

• Buuz und khuushuur
• Lokale Eintöpfe und Snacks aus Milchprodukten
  Tipp: Ein perfekter Zwischenstopp zum Essen für Selbstfahrer, die in die südliche Wildnis der Mongolei reisen - tanken Sie hier Kraft für die spektakulären Landschaften, die vor Ihnen liegen.

9. Grand Yak Restaurant - Darkhan (Zentralmongolei)

Warum gehen: Im Herzen der Zentralmongolei bietet das Grand Yak ein gemütliches Restaurant mit herzhafter lokaler Küche - ideal für Reisende, die die ruhigeren Straßen der Region erkunden und nach soliden Restaurants für mongolisches Essen.
Was Sie probieren sollten:

• Buuz und Tsuivan mit lokalen Zutaten zubereitet
• Regionale Suppen und freundliche Bedienung
  Tipp: Ein verlässliches Mittag- oder Abendessen, wenn Sie sich auf Ihrem Roadtrip abseits der großen Touristenzentren befinden.

10. Khan Buuz Cafe - Erdenet (Nordmongolei)

Warum gehen: Dieses Café-Restaurant in Erdenet ist bekannt für sein unkompliziertes, authentisches Angebot an Mongolische Gerichte, besonders für Reisende, die abseits der großen Touristenströme unterwegs sind.
Was Sie probieren sollten:

• Buuz-Knödel mit lokaler Füllung
• Einfache Suppen und Beilagen aus lokaler Molkerei
  Tipp: Ein preiswerter Zwischenstopp, um zwischen der Stadt und abgelegenen Outdoor-Abenteuern einen echten Einblick in die lokale Gastronomieszene zu bekommen.

Schlussfolgerung: Gehen Sie auf einen kulinarischen Roadtrip

Erkundung der besten Restaurants für mongolisches Essen geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um den Kontext, die Kultur und die Landschaften, durch die Sie fahren. Von den modernen Restaurants in Ulaanbaatar bis zu den abgelegenen Haltestellen in Dalanzadgad, Darkhan und Erdenet bietet jedes Restaurant einen einzigartigen Einblick in die kulinarische Geschichte der Mongolei.

Planen Sie Ihre Reise mit Gobi.Rent, um diese Ziele sicher und in Ihrem eigenen Tempo zu erreichen. Planen Sie Ihre Reise nach Gobi und erleben Sie mongolische Restaurants auf dem Weg.

Jedes Gericht, das Sie probieren - von Buuz bis Khorkhog - ist eine Geschichte über Nomaden, Traditionen und den weiten Himmel. In diesen Restaurants können Sie diese Geschichte mit Geschmack, Komfort und Abenteuer einfangen.